Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Сиг  (Coregonus)-  род  рыб  из  семейства  лососевых   (Salmonidae),
выделяемый некоторыми исследователями вместе  с  белорыбицей  и  нельмой
(род Stenodus) в особое семейство сиговых (Coregonidae). С. имеет сжатое
тело,  покрытое  чешуей  средней  величины,  малый  рот,  в  котором  на
верхнечелюстных костях и сошнике никогда не  бывать  зубов,  а  зубы  на
других частях или скоро пропадают, или во всяком  случае  развиты  очень
слабо; верхнечелюстная  кость  не  продолжается  за  глаз.  С.  живут  в
умеренных и холодных странах северного полушария. Некоторые  виды  живут
постоянно  в  озерах,  представляя  множество   местных   форм   (видов,
разновидностей и т. п.), другие живут частью в море,  частью  в  пресной
воде и периодически  входят  в  реки  для  метания  икры.  Некоторые  С.
держатся на больших глубинах; так кильх (Coregonus hiemalis)  Боденского
оз. и валаамка  (С.  widegreni)  Ладожского  и  Онежского  оз.  держатся
глубоко  и  при  вытаскивании  их  сетями  плавательный  пузырь   сильно
расширяется совершенно раздувая рыбу (подобно тому, как это происходит с
многими глубоководными морскими рыбами). Икрометаниe наших С. происходит
поздней осенью. Пищу сигов составляют различный  животные  -  насекомые,
ракообразные, моллюски и др. Насчитывают более 40  видов,  но  виды  эти
довольно условны и вообще род этот, а особенно у нас в России очень мало
изучен. Экономическое значение С. для  человека  громадное,  особенно  в
Сибири и Сев. Америке; местами благосостояние населения главным  образом
связано с  промыслом  этих  рыб  (это  особенно  приложимо  к  различным
племенам инородцев Сибири и некоторым племенам индийцев  Сев.  Америки).
Важное значение имеют они и в Зап. Европе, где некоторые виды с  успехом
разводятся искусственно. С. поступают в торговлю частью в  свежем  виде,
частью в копченом, соленом и сушеном. Инородцами (лопарями в  Лапландии,
остяками и другими племенами в Сибири) С. приготовляются в  прок  крайне
плохо, иногда просто сохраняются в ямах. Из С. наиболее общеизвестен  С.
проходной (С. lavaretus L.): к этому виду относят ряд форм,  обыкновенно
рассматриваемых как самостоятельные виды-  таковы  сиг-лудога  (С.  fera
Jnr), валаамка  или  зобатый  С.  (С.  widegreni),  сиголов  (С.  baerii
Kessl.), С. песочник (С. mаrаеnа L.), речной, морской, невский и  т.  д.
(7. ч С.  lavaretus  L.  в  тесном  смысле  слова),  (олмужский  С.  (С.
tscholmugensis  Danil.),  вартманнов  С.  (С.   wartmanni)   и   другие.
Понимаемый в таком широком смысле слова С. проходной водится  в  Европе,
Азии и Сев.  Америке,  где  достигает  веса  в  101/2  кгр.;  экземпляры
европейские могут достигать (в Швеции) более 6  кгр.  и  около  90  стм.
длины. Из перечисленных  форм  С.лудоча  отличается  небольшой  головой,
очень утонченной к переднему концу,  с  значительно  выдающейся  верхней
челюстью, сильно  сжатым  телом,  плоской,  прямой  спиной.  Цвет  спины
буровато-зеленый, бока серебристые, брюхо белое, плавники серые. Вес его
обыкновенно до 2, но иногда до 4 кгр. Водится в больших  озерах  Средней
Европы, Ладожском, Онежском. Близкий к лудоге валаамка  или  зобатый  С.
водится в средней части Онежского оз.  и  в  сев.  части  Ладожского  на
больших глубинах; он отличается от лудоги более удлиненным носом,  более
темным цветом, меньшей величиной (ок.  1  кгр.)  и  большим  количеством
жаберных  тычинок  (26-31  вместо   24-27).   Сиголов,   С.   приходный,
волховской, сиголовный или ладожский  отличается  большой  удлиненной  и
толстолобой головой, с толстым выпуклым носом, 22-23 жаберными тычинками
и очень светлым цветом; средний вес до 2 кгр., но иногда  доходит  почти
до 5. Водится в Ладожском оз. и заходить в Онежское, для нереста  входит
в реки; наибольший лов в Волхове. С. песочник или чудской по форме  носа
близок к  сиголову,  но  жаберных  тычинок  около  40.  С.  этот  сильно
варьирует. Он достигает почти 5 кгр. Водятся в больших и глубоких озерах
сев.-зап. России, Чудском и др., а также  весьма  распространен  в  Зап.
Европе. Речной, морской или проходной С.  темнее  и  длиннее  описанных,
тупо закругленным носом,  10  рядами  чешуй.  (вместо  II)  над  боковой
линией, сильно сжатым телом и  дугообразно  изогнутой  спиной,  а  также
очень заостренными парными плавниками, голубоватым  отливом  и  светлыми
продольными полосками на боках.  Весом  обыкновенно  1-1/2  кгр.,  редко
почти до 3-х. Широко распространен в  сев.  и  сев.зап.  России,  как  в
озерах, так и в море, для нереста входит в реки.  Чолмужкий,  белый  или
большой С. водится в  Онежском  оз.  и  редко  попадается  в  Ладожском.
Отличается малыми глазами  и  относительно  длинной  головой.  Достигает
10-11 кгр. Относительно  редок  и  представляет  самую  дорогую  из  рыб
Онежского озера, кроме перечисленных С. важны  в  промысловом  отношении
ряпушка- см., а также ряд С водящихся  в  сев.-вост.  части  Европейской
России и в Сибири. Таковы  омуль  (С.  omul  Pall.),  водящийся  в  Сев.
Ледовитом ок., откуда входит в Мезень и Печору и другие реки, а также  в
оз. Байкале, С. сельдь (С. merckii  Gunth.),  входящий  массами  в  реки
Сибири, тугун (С. tugun Pall.) рек  и  озер  Сибири,  пеледь  (С.  pelet
Lep.), водящаяся в Печоре, муксун (С. muksun Pall.) в реках Сибири  и  в
Печоре, полкур (С. polcur Pall.) в  Печоре,  чир  или  щокур  (С.  nasus
Pall.), водящийся в Печоре.
   Н. Книпович.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист