Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Померанцевые (Аurаntiaceae) - семейство растений, считающееся  теперь
подсемейством сем. рутовых (Rutaceae). Отличаются от  остальных  рутовых
ягодообразным плодом и безбелковыми  семенами.  Цветы  3  -  5  членные,
правильные, обыкновенно обоеполые. Тычинок обыкновенно вдвое или 4 -  12
раз больше, чем лепестков; нити тычинок свободные  или  частью  или  все
соединенные. Донце (диск) под пестиком подушковидное. Плодолистиков 3  -
5, иногда много, вполне срощенные, большею частью с 1 - 2 или же многими
семяпочками.  Плод  ягодообразный.   Семена   безбелковые,   нередко   с
несколькими зародышами. В листьях и коре находятся  лизигенные  железки,
содержащие эфирное масло. Все относящиеся сюда  растения  встречаются  в
тропических  странах  восточного  полушария,  лишь  немногие  заходят  в
субтропическую зону. Семейство делится  на  два  колена  Limoniinae  (11
родов) и Citrinae (3 рода). Из родов  важен  только  род  Citrus  L.  из
колена Citrinae. Сюда относятся деревья или кустарники с очередными,  за
исключением одного вида,  кожистыми,  темно-зелеными  листьями.  Черешок
листа соединен с пластинкою сочленением. Цветы довольно  крупные,  белые
или розоватые, редко одиночные, большею частью по несколько  в  пазушных
щитках, часто очень  сильно  ароматичные.  Чашелистиков  обыкновенно  5,
большею частью сращенных в чашевидную, пяти-зубчатую чашечку;  лепестков
5, толстоватых, железистых. Тычинок  редко  5,  обыкновенно  же  имеется
второй круг более или менее расщепленных тычинок, так что число  доходит
до 20 - 60; нити тычинок свободны  или  сращенные.  Донце  под  пестиком
толстое, подушковидное или кольцевидное. Завязь 5 - многогнездная, с 4 -
8 семяпочками, расположенными в 2 ряда, в каждом гнезде. Ягода с толстым
или тонким экзокарпом,  губчатым  эндокарпом,  пленчатыми  расщепляемыми
перегородками и сочным мясом, происходящим из выростов стенок  гнезд,  с
немногими семенами. Последние с кожистою, белою кожурою, иногда с 2  или
больше  зародышами.  Citrus  nobilis  Lour,  мандарин,  плоды  несколько
плоские, 9 - 10 гнездые, сладкие, 5 - 6 см. в поперечнике; происходит из
Кохинхины или Китая, разводится и в южной  Европе.  С.  Aurantium  L.  с
несколькими подвидами: a) amara L. - померанец, плоды шаровидные с очень
ароматичною, горькою кожею и кислым мясом; вероятно произрастает дико  в
юго-восточной. Азии (Кохинхине), но культивируется всюду в теплых краях,
также и в южной Европе. В медицине употребляются листья (folia  Aurantii
или f. Citri vulgaris) и молодые плоды (Aurantia  immatura  или  fructus
Aurantii immatura), содержащие гликозид гесперидин, также и кожа плодов,
П. корки (Cortex Aurantiorum).  Кроме  того  плоды  померанцев  идут  на
приготовление конфет. мармелада, ликеров (Curacao) и  т.  п.  Из  цветов
добывают для духов масло (oleum Nefa).  б)  Bargamia  Wight  et  Arn.  -
бергамот, плоды шаровидные или  грушевидные,  с  гладкою,  бледно-желтою
кожею  и  приятно-кисловатым  мясом.  Разводится  в  южной  Европе  и  в
Вестиндии. Из кожи плодов получается  бергамотовое  масло,  в)  Sinensis
(Gall.) - апельсин, плоды большею частью  шаровидные,  редко  яйцевидные
или грушевидные, оранжево-красные, очень редко желтые;  зрелое  мясо  их
сладко или  слабо  кисловато.  Как  разновидность  относится  сюда  var.
decumana (L.) - пампельмус или адамово яблоко; плоды достигают иногда  2
дм.  в  поперечнике  и  веса  в  2  -  3  кг,  шаровидно-яйцевидные  или
грушевидные, снаружи белые, мясокрасные или желтые,  с  горьким,  кислым
или сладким мясом. С. medica L. - цедраты, плоды шаровидные,  яйцевидные
или продолговатые, с концов  вытянутые  в  соски;  отечество  достоверно
неизвестно - одни считают  отечеством  Кохинхину  или  Китай,  другие  -
Индию. Из подвидов наиболее важен лимон - С. medica L.,  subsp.  Limonum
Hook. f.; плоды желтые, тонкокожие, с очень сочным, кислым мясом.

   Литература: Risso et Poiteau, "Histoire naturelle des orangers"  (109
planches in folio, 1818); 0. Penzig,  "Sludi  botanici  sugli  agrumi  e
sulle piante affini" (с атласом in folio, Рим, 1887); E.  Bonavia,  "The
cultivated oranges and lemons etc. of India and Ceylon  with  researches
into their origin and the derivation of their names  etc."  (с  атласом,
Л., 1890); A. Engler, "Rutaceae" в Engler und Pranti,  "Die  naturlichen
Pflanzenfamilien" (ч. Ill, отд. 4).
   В. Траншель.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист