Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Манна (библ.) - особого  рода  вещество,  которым  питались  евреи  в
пустыне по выходе из Египта. Когда они, во время  странствования,  стали
испытывать голод, то подняли ропот на Моисея. На следующее утро  пустыня
оказалась усыпанною каким-то белым крупитчатым веществом,  которое  было
сладковато на вкус и питательно. Это и была  М.,  которую  Моисей  велел
собирать  и  делать  из  нее  лепешки.  С  этого  времени  М.  сделалась
постоянным источником пропитания народа,  до  самого  вступления  его  в
Палестину. В некоторых частях Синайского полу-ова и  доселе  встречается
вещество, по своим свойствам похожее на  библейскую  М.  и  даже  теперь
называемое местными арабами манна  Эссема  -  "небесная  манна".  Это  -
беловатое смолистое вещество, имеющее душистый запах и высачивающееся из
стволов кустарника тамариска  (Tamarix  mannifera).  Тамариск  растет  в
западной половине Синайского полуо-ва, в каменистой Аравии и  в  области
заиорданской.  Собственно  на   Синайском   полуо-ве   истечение   этого
смолистого вещества бывает только в мае и июне, после зимних дождей. Оно
имеет вкус меда и сочится из кустарника, как клей или смола из вишневого
дерева. При падении на  землю  М.  принимает  в  себя  и  разные  другие
элементы,   так   что   для   употребления   ее   требуются    известные
приспособления. Арабы варят ее в горшке, затем пропускают  чрез  полотно
для очищения от посторонних примесей  и  потом  сливают  в  жестянки,  в
которых она может  сохраняться  по  несколько  лет.  Местные  бедуины  и
греческие монахи едят ее с хлебом,  как  приправу,  но  она  никогда  не
заменяет хлеба. Такая тамарисковая М. имеет весьма отдаленное сходство с
тою М., которой питались евреи, как хлебом: она  не  питательна,  да  ее
было бы и совершенно недостаточно для народа в слишком  два  милл.  душ,
для которых потребовалось бы до подмиллиона пудов еженедельно, между тем
как тамарисковой М. даже в хорошие годы собирается не более 25 - 30  пд.
в  год.  По  более  подробному  библейскому  описанию  "манна  была  как
кориандровое семя, белая, вкусом же подобна лепешке с медом" (исх.  XVI,
31). В Числ. XI, 7 М. по виду уподобляется бдолаху ("видом как бдолах"):
бдолах есть  смолистое  вещество,  вытекающее  из  бдолы,  особого  рода
пальмы. Со временем эта однообразная пища надоела евреям,  так  что  они
роптали и называли М. "негодною  пищей"  (Числ.  XXI,  5)  или,  точнее,
"слишком легкой"; но они не голодали и во всяком  случае  не  умирали  с
голода, как это было бы неизбежно при питании М.  тамарисковой,  которая
не содержит в себе азота. См. Исх. XVI гл.; Иос. Флавий ("Древн.",  III,
1); Burckhardt, "Travels in Syria and the Holy Land" (p. 660).
   А. Л.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист