Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Капуцин (Tropaeolum L.), более известный  в  садоводстве  под  ложным
названием настурции - род красивых  травянистых  растений  из  семейства
журавельниковых, Geraniaceae, и их подсемейства пеларгониевых;  впрочем,
некоторыми ботаниками род этот выделяется в самостоятельное семейство  -
Tropaeolaceae с единственным родом Тr. Всего известно до 40  видов,  все
из Америки. Это  однолетние  и  многолетние  травы,  с  сочными  слабыми
стеблями, то стелющиеся и распростертые по  земле,  то  лазящие  (но  не
вьющиеся в строгом смысле этого  слова)  и  цепляющиеся  за  посторонние
предметы или за другие растения при помощи легко раздражимых,  гибких  и
сочных черешков своих листьев  (но  не  стебля).  Листья  у  большинства
щитовидные (т. е. черешок прикреплён около середины поверхности листовой
пластинки) с длинными черешками, по форме округлые или слабо  угловатые,
у  некоторых  рассечённые  различно.  Цветки  у   большинства   крупные,
расположены  одиночно  в  углах  листьев,   на   длинных   ножках.   Они
неправильные, двусимметричные (зигоморфные), имеют сходство с  капюшоном
монахов капуцинов. Самой  крупной  и  ярко  окрашенной  частью  является
чашечка или самая наружная, внешняя часть, из пяти  неодинаковых  долей;
верхняя доля больше всех и вытянута  внизу  в  длинный  шпорец,  на  дне
которого есть медовые железки; прочие 4  чашелистика  меньшей  величины,
равны попарно, и с бахромками при основании; лепестков 5, мелких,  а  за
ними 8 тычинок (из 10 недоразвиты 2); из трехгнездой  завязи  образуется
трехраздельный  плод,  распадающийся  на   односемянные   костянковидные
плодики; семена без белка, с толстыми семядолями прямого зародыша. Цветы
желтые, оранжевые и  красные,  от  2  до  7  стм.  в  поперечнике.  Мед,
находящийся   в   шпорце,   привлекает   насекомых;   пыльники   тычинок
раскрываются ранее созревания рыльца завязи того же цветка (это так наз.
протерандрия), причём прежде других  бывает  готова  тычинка  прямо  над
входом в шпорец; насекомое уносит на спине цветневую пыльцу и  переносит
её на другие цветки, где она может пристать  только  к  зрелому  липкому
рыльцу, причём у таких цветков тычинки уже высыпали ранее свою пыльцу  и
отогнулись вбок. Растения  с  острым  соком  (откуда,  между  прочим,  и
название  "испанский  кресс",  "капуцинский   кресс"),   ради   которого
цветочные почки и молодые плоды Тr. majus употребляются как каперсы.  К.
- одно из популярнейших грунтовых  растении  садоводства,  разводимое  в
огромном числе садовых помесей и разновидностей.
   Из однолетних видов чаще встречается в садах обыкновенный крупный  К.
- Тr. majus L.,  с  большими  красными  или  оранжевыми  цветами  разных
оттенков и цельнокрайними слабо угловатыми листьями, известный более чем
в 20  сортах  или  разновидностях  (varietates);  это  кустистый  вид  с
развилистыми довольно толстыми стеблями;  особенно  красивы  приземистые
формы  (var.  nana),  между  которыми  выделяется  "императрица   Индии"
(Empress  of  India)  с  черновато-зелёной  листвой  и   тёмно-красными,
чрезвычайно яркими цветами; из прочих сортов упомянем: пятнистый
   - оранжевый с пурпуров. пятнами (Тг. majus  var.  variegatum  hort.),
медно-красный или бронзово-красный (Tr. m. v. aeneum hort.), Регелевский
пурпурно-фиолетовый (Tr. m. у. Regelianum hort.), голубовато-розовый (v.
coeruleo-roseum hort.), золотистый низкорослый (v. aureum nanum  hort.),
огненно-красный (v. fulgens hort.) и бледно-желтый (v.  albidum  hort.).
Ближайший к описанному дикий вид Тг. minus L., почти смешался  с  ним  в
ряду своих помесей,  но  отличается  более  мелкими  цветками,  также  и
листьями, несущими тонкие острия на концах жилок. Из прочих дикорастущих
американских видов образовано много помесей или  гибридных  форм  как  с
основным видом Tr. majus L., так  и  между  собой.  Таков  особенно  Tr.
Lobbianum Hook: из Колумбии  -  высоко  вьющееся  растение  с  округлыми
листьями и оранжевокрасными цветками, величиной около 2 стм. (3/4 дм.) в
поперечнике, нижние доли чашечки мелкие и зубчатые;  его  помеси  с  Tr.
majus, известные вообще под именем Tr. hybridum  (Tr.  Lobbianum  hybr.)
или вьющихся настурций, дали много красивых  вьющихся  форм  с  окраской
цветов от беловато-палевого  до  огненно-красного  (Hookeri,  Geant  des
batailles,  Napoleon  III,  Kotschyanum  multiflorum,  Queen   Victoria,
Triomphe d'Hyeres), очень употребительных для  украшения  стен,  террас,
беседок и пр. Для той же цели очень часто разводится самостоятельный вид
- К. мексиканский, Tr. peregri num Jacq. (= Tr. Smithii  DC),  из  Новой
Гренады, тоже вьющийся, но листья  у  него  рассечены  дланевидно  на  5
лопастей; цветы на очень длинных ножках, чашечка  карминово-оранжевая  с
зелёным  кончиком  шпорца,  лепестки  желтые,  бахромчатые,  с  красными
жилками. Замечателен по оригинальности цветов К. пальчатый Tr. digitatum
Karst. (=Tr. Gartnerianum), из Колумбии,  тоже  очень  высоко  вьющийся;
листья 5-пальчатые, жилки их, а также стебли в некоторых местах  красны,
чашечка с 5 заострённо-овальными  зелёными  долями,  шпорец  киноварного
цвета, лепестки золотистые, бахромчатые, тычинки с зелёными пыльниками в
виде булавочных головок. Все вышеуказанные  однолетние  виды  разводятся
всего лучше посевом семян в конце апреля  в  рыхлую  питательную  землю,
роскошно разрастаются и цветут обильно всё лето.
   Многолетние виды снабжены корневыми клубнями, при  помощи  которых  и
разводятся; это по большей части оранжерейные формы, очень прихотливые и
требующие внимательного ухода. Таков, напр., перуанский К. бледноцветный
Tr. albiflorum Nob., с сизыми нитевидными стеблями, чашечка сизо-зелёная
с жёлтым шпорцем, лепестки белые с красноватыми  жилками,  чилийский  К.
трехцветный, Tr. tricolorum Sw., с очень мелкими 5-пальчатыми  листьями,
имеет  кубышчатую  киноварную  чашечку  с  изогнутым  шпорцем  и  синими
кончиками её долей, лепестки  золотистые  короткие;  на  него  похож  К.
клубненосный, Tr. tuberosum Rz. et Pav., но у этого вида сами  цветочные
ножки тоже ярко-красные. Наконец, у К. зонтичного, Tr. umbellatum Hook.,
красно-оранжевые цветы собраны на извилистых ножках в  зонтичные  пучки,
шпорец короткий, на конце зелёный.
   А. А.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист