Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Дюма (Jean Baptiste A. Dumas) - французский химик (1800 - 84, Д.  был
в  молодости  аптекарем  в  Женеве.  Знакомство  с  Пикте,   Декандолем,
Деларивом и др. учеными побудило  его  к  научной  деятельности.  Умелое
участие в химико-физиологических  исследованиях  Прево  обратило  на  Д.
особенное внимание  его  ученых  друзей.  По  совету  А.  Гумбольдта  Д.
отправился в 1823 г. в Париж, где нашел сочувственный прием  со  стороны
выдающихся  химиков.  В  Париже  Д.  скоро  устроился,   получив   место
репетитора, а после и профессора  химии  в  Атенее  (Athenee),  в  Ecole
centrale  des  arts  et  manufactures  в  в  Сорбонне.  Лекции  Д.  были
замечательно  увлекательны.  В  1832  г.   Д.   основал   свою   частную
лабораторию,  где  и  работал  со  своими   многочисленными   учениками,
соперничая в создании школы химиков с  знаменитым  Либихом.  С  1843  г.
общественная деятельность часто отрывала Д. от кафедры  и  лабораторного
стола. Ему приходилось участвовать в работах по снабжению водой  Парижа,
в борьбе с болезнью шелковичного червя, с филлоксерой и  пр.  С  1849  -
1852 г. Д. был министром земледелия и торговли. С 1868 г.  на  Д.  легли
еще новые обязанности: он был избран непременным секретарем  акд.  наук,
членом которой он был  уже  давно.  Своими  трудами  Д.  оказал  большое
влияние на ход развития органич. химии. Исходя из известного Гей-Люссаку
и др. факта, что хлор может становиться в химич.  соединениях  на  место
водорода, Д. исследовал целый ряд случаев такого замещения (болотный газ
- хлороформ, альдегид - хлорал,  уксусная  -  трихлоруксусная  кислота).
Опираясь на эти исследования, Д. создал учение о металепсии  (замещении)
и теорию типов химич. соединений. Несмотря на ожесточенное сопротивление
Берцелиуса и Либиха, теория типов Д., одержала верх  над  дуалистической
теорией и теорией радикалов и тем проложила путь  современным  унитарным
воззрениям. Д. установил понятие о гомологии органич.  соединений,  чему
способствовали его работы с Пелиго над древесным (метиловым)  спиртом  и
над  эталем,  гомологами  винного  спирта.  Д.  первый  получил  нитрилы
органич. кислот непосредственным отнятием  воды  при  помощи  фосфорного
ангидрида из аммонийных солей этих кислот. Д. принимал участие в решении
вопроса о величине атомных весов элементов, производя вместе  со  Стасом
точнейшие  определения  атомного  веса  кислорода,  углерода,  хлора   и
кальция. Д. был замечательным химиком-аналитиком;  как  классич.  пример
анализов можно привести определения состава воздуха, произведенные Д.  и
Буссенго.  Предложенный  Д.  способ   определения   азота   в   органич.
соединениях получил всеобщее распространение, равно  как  и  его  способ
определения плотности пара. Кроме многочисленных мемуаров,  напечатанных
в Comptes reudus и  в  Annales  de  Chimie  et  de  physique  (одним  из
издателей которых Д. был  с.  1840  г.)  Д.  написал  следующие  сочин.:
"Traite  de  chimie  appliquee  aux  arts"  (1828)  -  курс  технологии,
служивший образцом многим позднейшим сочинениям этого рода; "Lecons  sur
la philosophic chimique" (1837), где он излагает историю развить  химич.
теорий; особенною известностью  и  распространением  пользовалась  книга
"Essai de statique chimique des etres  organises"  (вмести  с  Буссенго,
1841), в которой жизнь животных и растений, обмен и круговорот веществ в
природе рассматриваются с химич. точки зрения. Следует упомянуть также о
многочисленных  некрологахречах,  посвященных  памяти  Пелуза,   Балара,
Реньо, Фарадея и др.  Под  редакцией  Д.  было  издано  полное  собрание
сочинений Лавуазье. Биографию Д. см. А. В.  Гофман  в  "Ber.  des  Deut.
Chem. Gesel.".
   В.Я.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист