Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.

New: Глобальный каталог ресурсов для изучения английского языка
GENNIE - ГАЛЕРЕЯ СТИЛЬНЫХ ПОДАРКОВ
 

   Вишня (Cerasus caproniana DC., С. vulgaris Mill., Prunus Cerasus  L.,
Pr. acida Ehrh) - общеизвестное плодовое дерево, отличающееся от черешни
низменным, почти кустарным, ростом и кислым вкусом плодов;  ветви  у  ее
тонкие, обвислые, а корни всегда темного цвета. Вишня в  древней  Греции
была  известна  уже  во  время  Теофраста;  ныне  же  в  одичалом   виде
встречается довольно часто в Западной Европе, Южной и Средней  России  и
на Кавказе. Граница культурного распространения В. идет на  север  почти
по сентябрьской изотерме в 8° P. : от Ботнического  залива  в  Финляндии
(62° с. ш.) на остров Валаам, чрез Белое и  Кубенское  озера,  по  южной
части Никольского уезда Вологодской губернии и южнее Вятки  и  Перми.  В
России выведено очень  много  сортов  В.,  но  должно  думать,  что  при
сличении  многие  из   них   оказались   бы   тождественными.   Особенно
распространена  владимирская  В.,  мелкоплодная,  но  очень  вкусная   и
ароматическая и потому пользующаяся большим спросом  для  кондитеров.  С
нею в последнее время успешно  конкурирует  весьма  схожая,  но  немного
более крупная В.  -  родительская  или  родителева,  которая  отличается
сильным ростом, хотя плодовитость ее, кажется, немного  меньшая,  чем  у
владимирской. Происхождение всех сортов В. от дикого праотца несомненно,
потому что и теперь легко облагородить одичавшую В., пользуясь обильными
у ее корневыми отпрысками; кроме того, и сеянцы ее довольно  константны.
Точно также несомненно, что у нас существуют  многочисленные  помеси,  в
создании которых участвовали черешни и шпанские вишни. Из таких  помесей
наилучше мирится с северным климатом полу шпанка или воробьевская В. (по
Шредеру); она крупнее обыкновенной владимирской, но не так ароматична  и
потому употребляется для десерта, а не на  варенье.  В  привислянских  и
западных губерниях большим спросом пользуется лотувка (от  слова  лот  -
вес каждой ягоды), а в подмосковных, при  условии  некоторой  защиты  от
мороза, разводят различные сорта В. из отдела морелей  (от  Amarelle)  -
кислых. В. со светло-красной кожицей, но  с  бесцветным  соком.  Из  них
замечательны: белотелая, крупный и вкусный сорт,  но  мало  плодородный,
как и знаменитая некогда  шубинка,  поэтому  теперь  предпочитают  более
плодородные сорта
   - розовую  и  алую  морель.  Заслуживают  также  внимания  два  сорта
морелей,   выведенные   Мичуриным   в   г.   Козлове,   но   еще   вовсе
нераспространенные: мичуринская, карликовая и полукарликовая.
   В. очень  нетребовательна  к  почве  и  хотя  предпочитает  супеси  и
суглинки, богатые перегноем, однако мирится с легкими песчаными почвами,
если последние не чрезмерно сухи. Она растет и на мелкой  почве,  но  не
переносит застоя воды в грунте и  вообще  плохо  развивается  на  мокрых
почвах. Размножается В. всего  легче  от  корневых  отпрысков,  а  также
сеянцами. В питомниках следует помещать В. вдоль дорожек,  а  не  внутри
кварталов, где они легко  пропадают.  Пересадку  необходимо  производить
весною, а не осенью.
   А. Рудзкий.

Начало А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Курсы английского языка
Африканские косички, мастер-стилист